業務内容

八戸を代表するシティホテルの調理スタッフの求人です。
食材を切ったり盛り付けたりなど、できるところから携わっていただきますので、ご家庭での調理経験がある方でしたらチャレンジ可能です。

【主な仕事内容】
　・食材の下処理、仕込み（食材の洗浄、カット、下味付け等）
　・レストランメニュー、宴会や婚礼のコース料理等の調理、盛り付け
　・調理器具の洗浄消毒や作業台の清掃
　・食材の発注、在庫の検品
　・その他付随する業務

朝食は、青森・八戸の郷土料理を取り入れた60品目以上の和洋バイキング。
素材と味わいにこだわったメニューが高評価。

ランチは、月替わりの選べるメインメニューに、サラダやオードブルなどのハーフバイキングとデザートプレートがつくバラエティ豊かなラインナップ。

ディナーは、気軽に楽しめるアラカルトメニューを豊富にご用意。
ご予約に応じてコース料理やパーティーメニューにも対応しております。

ホテル調理の魅力は、一つのジャンルに縛られないためスキルの幅が広がること！
レストランメニューのみならず、ご宴会の大量調理や華やかなコース料理、和洋中の幅広いジャンルに触れる機会があり、様々な技術を学べます。

また、チームワークがとても重要で、どの作業担当でも全員が役割を理解し動く必要がありますので、一体感を感じることができる機会が多かったり、やり遂げたあとの達成感が大きいのも、ホテルという環境ならではです。

将来的なキャリアの選択肢も多いので、現時点で調理に興味がある方や、普段からお料理が好きな方、食に関わるお仕事に就きたい方などにおすすめの環境です。

経験のある方は、スキルに応じて諸条件を検討してくださいますのでご相談ください。

求人企業は、宿泊・宴会・婚礼・レストランを備えた総合型老舗シティホテル。地域のVIP対応や大規模宴会にも強く、八戸市内の格式あるホテルとして知られています。
全国でホテル・温泉・式場などを展開するホールディング企業の傘下に入り、大規模リニューアルも済ませ、安定運営を続けています。

業務の変更範囲：会社の定める業務

応募に必要な経験/資格

【必須（MUST）】
　・調理経験（ご家庭レベルでOK）

【歓迎（WANT）】
　・飲食店での調理経験
　・大量調理の経験
　・調理師免許

就業場所

八戸市 (転勤なし）

雇用形態・契約期間

正社員 / 雇用期間の定めなし

試用期間

なし

就業時間

6：00 ～ 22：00 の間のシフト制
休憩 60分

※1日の基本的な労働時間は 7.5時間 です
※お客様のスケジュールに合わせた就業時間となります
※週末は残業になることもあります

時間外労働

あり（月平均 15時間 程度）

休日

シフト制にて月8回休み

※年間休日 100日
※リフレッシュ休暇（年4回）
※有給休暇：6ヶ月経過後に10日付与

給与

月給　200,000円～350,000円
※経験やスキルに応じて検討します

・昇給：あり（前年度実績なし）
・賞与：年2回（前年度実績：計0.70ヶ月分）

待遇・福利厚生

・通勤手当（上限 14,000円/月）
・残業手当
・深夜加給
・各種保険完備
・育児休業取得実績あり
・制服貸与
・駐車場紹介あり（各自確保）

加入保険

・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金

求人NO.

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